سالاد یونانی

اگر شما هم از طرفداران سالاد هستید و در وعده های غذایی روزانه خود از آن استفاده میکنید، این بخش از رسپی های گردآوری شده توسط تیم اکسین پلاس مخصوص شماست. سالاد ها دسته ای از خوراکی ها هستند که به دلیل دارا بودن سبزیجات به عنوان منبع اصلی فیبر همچنین ویتامین ها و املاح معدنی متعدد دارای خواص سلامتی بسیاری است. در اینجا امکان دسترسی به خوشمزه ترین و متنوع ترین سالاد ها برای شما فراهم شده است.

طبقه‌بندی: سالاد غذا گیاهی

مواد تشکیل دهنده: پیاز آبلیمو کاهو خیار پونه کوهی

قیمت: مناسب

فصل: بهار تابستان پاییز زمستان

درجه سختی: آسان

ملیت: خارجی

رده سنی: کودکان بزرگسالان بارداری شیردهی نوجوانان سالمندان ورزشکاران

الگوی غذایی: گیاهی

ابزار پخت: بدون نیاز به ابزار خاص

مدت زمان پخت: سریع

مواد تشکیل دهنده

برای وعده:

60 گرم پیاز خلال شده

100 گرم خیار تکه شده

170 گرم گوجه گیلاسی از وسط نصف شده

32 گرم پنیر

200 گرم کاهو خرد شده

30 گرم سرکه سیب

6 گرم آبلیمو

پونه کوهی به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا سس را درست کنید. سرکه قرمز، آبلیمو، پونه کوهی، آب ترشی، آب و نمک و فلفل را در ظرفی بریزید و مخلوط کنید. کنار بگذارید.
برگ های مخلوط شده را در بشقاب یا کاسه ای بچینید، سپس گوجه فرنگی، خیار و پیاز قرمز را روی آن بچینید. دو قاشق غذاخوری از سس بریزید. پنیر خرد شده را روی آن قرار دهید.
باقی مانده سس را در کناره سالاد سرو کنید.

توضیحات

این مقدار برای 2 نفر مناسب است.

منبع:

www.nottingham.ac.uk

Amount Per Serving
کالری		103
% مقدار روزانه*
چربی کل		3.7 g	5%
	چربی اشباع	1.9 g	10%
	چربی ترانس	0.1 g	%
کلسترول		10.2 mg	3%
سدیم		121.5 mg	5%
کربوهیدرات کل		12.7 g	5%
	فیبر رژیمی	4.1 g	15%
	قند کلی	6.1 g	%
	قند افزوده	0 g	0%
پروتئین		6.4 g	%
	ویتامین دی	0.1 mcg	0%
	کلسیم	168 mg	13%
	آهن	1.4 mg	8%
	پتاسیم	602 mg	13%

• حرف g در جدول معادل گرم می باشد.
• مقادیر مشخص شده در جدول بر اساس هر واحد از ماده غذایی است.
• واژه DV% ارزش روزانه غذایی است که نشان می‌دهد ماده غذایی مذکور چند درصد از نیاز روزانه یک فرد را تامین می‌کند.
• لازم به ذکر است که این مقدار ارزش روزانه غذایی بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری محاسبه شده و درصورتی که کالری دریافتی فرد کمتر یا بیشتر از این مقدار باشد، این درصد ها متفاوت است.