صفحه اصلی معاینه و درمان فیزیوتراپی آنلاین معاینه و آب درمانی آنلاین پنل آب درمانی برای همکاران رژیم درمانی مقالات درباره ما

لقمه گوشت و ریحان

لقمه گوشت و ریحان
اگر شما هم از مصرف غذاهای تکراری که با برنج طبخ میشود خسته شده اید، بخش رسپی غذاهای بدون برنج اکسین پلاس مخصوص شماست. از مزایای این غذاها میتوان به مدت زمان کمتر برای پخت و آماده سازی، کالری کمتر و استفاده از جایگزین های سالم تر برنج اشاره کرد.
قیمت: مناسب
درجه سختی: متوسط
ابزار پخت: فر
مدت زمان پخت: طولانی

مواد تشکیل دهنده

برای وعده:
500 گرم گوشت چرخ کرده بدون چربی
26 گرم روغن زیتون
110 گرم پیاز قرمز خلال شده
6 گرم سیر رنده شده
400 گرم گوجه فرنگی خرد شده
1 گرم فلفل چیلی خشک
150 گرم نان باگت
125 گرم پنیر موزارلا
کمی ریحان برای تزئین
نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم

طرز تهیه

  1. در یک ماهیتابه بزرگ ، روغن بریزید سپس سیر و پیاز خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. کمی که طلایی شد گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و با کمی نمک، زردچوبه و فلفل تفت دهید.
  2. گوجه فرنگی و فلفل چیلی را اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه تفت دهید تا غلیظ شود.
  3. فر را از قبل گرم کنید.
  4. نان باگت را از طول نصف کنید، سپس به 2 قسمت تقسیم کنید. نان را به سمت بالا، روی سینی فر قرار دهید و به مدت 2 تا 3 دقیقه گریل کنید تا کمی برشته شود. از گریل خارج کرده و گوشت چرخ کرده را بین قطعات تقسیم کنید. روی تکه های نان موزارلا بپاشید.
  5. 3 تا 4 دقیقه بیشتر گریل کنید تا پنیر حباب زده و طلایی شود. سپس ریحان را برای تزئین اضافه کنید.

توضیحات

منبع:

www.nottingham.ac.uk


جدول ارزش غذایی

واحد غذایی : 1 وعده

Amount Per Serving
کالری 393
% مقدار روزانه*
چربی کل 16 g 20%
چربی اشباع 5.5 g 27%
چربی ترانس 0.4 g %
کلسترول 93 mg 31%
سدیم 467 mg 20%
کربوهیدرات کل 23.5 g 9%
فیبر رژیمی 2.5 g 9%
قند کلی 5 g %
   قند افزوده 0 g 0%
پروتئین 40.3 g %
ویتامین دی 0.1 mcg 1%
کلسیم 226 mg 17%
آهن 4.7 mg 26%
پتاسیم 724 mg 15%

• حرف g در جدول معادل گرم می باشد.
• مقادیر مشخص شده در جدول بر اساس هر واحد از ماده غذایی است.
• واژه DV% ارزش روزانه غذایی است که نشان می‌دهد ماده غذایی مذکور چند درصد از نیاز روزانه یک فرد را تامین می‌کند.
• لازم به ذکر است که این مقدار ارزش روزانه غذایی بر اساس رژیم ۲۰۰۰ کیلوکالری محاسبه شده و درصورتی که کالری دریافتی فرد کمتر یا بیشتر از این مقدار باشد، این درصد ها متفاوت است.

طراحی و توسعه: امید شاکری